旅とグルメ– category –

「静岡の“本物の生しらす丼”って、どこで食べられるの？」そんな疑問から始まった早朝の小さな旅。 ６月にしては異例の35度超えの中、出張ついでに足をのばしたのは、富士市・田子の浦港にある漁協直営の食堂。 新幹線こだまで東京駅から約1時間、さらにコ...

2025年6月3日、プロ野球界の象徴であり、多くの人々に夢と感動を与えてきた“ミスター”長嶋茂雄さんが逝去されました。その訃報に接し、心から哀悼の意を表します。 長嶋さんが宮崎キャンプ中に足繁く通った、地元のうどん店『重乃井』と、店内に飾られてい...

福岡県柳川市の夜明茶屋で購入したご当地インスタント「むつごろうラーメン」を実際に自宅で調理・試食しました。 「泥干潟の珍魚でスープを取るとどんな味？」──旅先で気になった方へ、パッケージから調理コツ・実食レビューまで余すことなくお届けします...

2024年の福岡出張も終わりに近づいた頃、今年も足を向けたのが有明海の珍しい魚を生きたまま味わえる「夜明茶屋（よあけちゃや）」でした。 ここは本当に面白い場所で、生きているムツゴロウやワラスボといった、普通ではなかなかお目にかかれない魚たちを...